Yerba Mate Orgánica Pampa Intensa

Origen: Monte Carlo, Misiones, Argentina (Cooperativa Agrícola Mixta de Monte Carlo) 
Tipo: Orgánica con palo / sin humo (“unsmoked”) 
Presentaciones: 500 g (0,5 kg) 

Descripción General

Conocé Pampa Orgánica Intensa, una yerba mate cultivada bajo los principios de la agricultura orgánica, sin uso de agroquímicos ni fumigaciones, con un respeto profundo por el suelo, la biodiversidad y el bienestar de los productores. 

Esta versión “Intensa” surge de una innovación de blend: invirtiendo proporciones de hoja gruesa y fina, manteniendo bajo contenido de polvo (low-dust), para lograr más cuerpo y sabor sin perder suavidad ni equilibrio. 

Con un estacionamiento natural de 18 meses, gana estructura y reduce acidez, entregando una infusión limpia y potente. 

Características Principales

Producción: 100 % orgánica, sin pesticidas, ni herbicidas ni fungicidas. Certificaciones OIA / USDA / AR-BIO (según lote). 
Molienda: Con palo, con bajo contenido de polvo (“low dust”) para una experiencia más suave y menos obstrucciones. 
Secado: Sin humo (no ahumada), proceso limpio que resalta los sabores naturales.
Estacionamiento: Natural, aproximadamente 18 meses.
Libre de gluten, sin aditivos químicos ni saborizantes artificiales. 

Perfil Sensorial

• Sabor: Intenso pero bien definido, con buen cuerpo, notas terrosas y herbales.

• Aroma: Fresco y limpio, sin rastro de humo ni aromas invasivos.

• Duración: Alta — mantiene sabor y aroma incluso en varias cebadas seguidas.

• Acidez: Baja, gracias al estacionamiento y a la elaboración orgánica.

Recomendaciones

• Conservá la yerba en lugar fresco, seco, protegido del sol para preservar su fragancia.

• Usá agua entre 75-85 °C para no “quemar” los matices naturales.

• Ideal para quienes disfrutan una infusión con carácter pero respetuosa con la salud y el medio ambiente.

• Se adapta bien al mate tradicional, y también puede emplearse en mate cocido o infusiones mezcladas por aficionados, respetando su pureza.