Yerba Mate Lote 31 Tradicional

Origen: Oberá, Misiones, Argentina
Tipo: Tradicional con palo — “secanza tradicional”
Presentaciones: 1 kg

Descripción General

Descubrí Lote 31 Tradicional, una yerba mate elaborada con métodos clásicos y honestos, pensada para materos que valoran el sabor auténtico. Su etapa de estacionamiento es prolongada — más de 12 meses — lo cual ayuda a suavizar la infusión y a que los matices se desarrollen mejor.
La versión Barbacuá Tradicional 1 kg también se ofrece dentro de la línea, con secado al estilo barbacuá que aporta un carácter ahumado distintivo. 

Lote 31 combina hoja, palo y polvo en proporciones balanceadas, buscando un mate consistente, presente pero amigable para el paladar. 

Características Principales

• Producción tradicional, con secanza convencional (no barbacuá) en la versión “Tradicional”.

• Estacionamiento natural de más de 12 meses, lo que permite suavizar la infusión y reducir agresividades. 

• Molienda intermedia con palo, asegurando equilibrio entre cuerpo y fluidez. 

• Proporción equilibrada entre hoja, palo y polvo — ni demasiado polvo que tapone bombillas, ni excesiva cantidad de palo que reste sabor.

Perfil Sensorial

• Sabor: equilibrado, tradicional, con presencia moderada — no es agresivo ni demasiado leve

• Aroma: herbal clásico, sin notas fuertes a humo en su versión tradicional

• Duración: buena; conserva sabor y carácter durante varias cebadas

• Acidez: baja a media, controlada por el estacionamiento prolongado

Recomendaciones

• Guardá la yerba en lugar fresco, seco y sin exposición directa al sol para conservar aroma y sabor.

• Usá agua caliente entre 75 °C y 85 °C para que emerjan los matices sin “quemar” la yerba.

• Ideal para el mate tradicional diario, acompaña bien tanto momentos tranquilos como charlas.

• Si querés explorar otros perfiles, probá la versión Barbacuá de Lote 31 para una experiencia con carácter más marcado.